Луковый пирог
Сегодня в нашу кулинарную копилку попало блюдо шотландской кухни. Для тех, кто любит лук в любом виде, этот рецепт и предназначен. Хотя, если вы и не любитель лука, то все же рекомендуем вам попробовать сию выпечку, ведь она весьма аппетитна, вкусна и небанальна.
- 250 гр. пшеничной муки
- 400 гр. сметаны
- 1кг лука
- 175 гр. сливочного масла
- 4 куриных яйца
- 1 ч.л. морской соли
- по 0,5 ч.л. тертого мускатного ореха, черного молотого перца, молотого перца чили
Приготовление:
1. Смешайте сливочное масло, соль и муку, ножом режьте эту смесь до образования крошек. Далее добавляете сметану (около половины от изначального количества) и быстро замешиваете тесто. После скатайте его в шар и отправьте на 1 час в холодильник.
Комментариев пока еще нет. Вы можете стать первым!
